Přenádherné korálové útesy, nekonečné množství mořských plodů i veleznámé poštovní známky červený a modrý mauricius. No a taky na minerály bohatá vulkanická půda, která produkuje jednu z nejkvalitnějších cukrových třtin na světě. A když se řekne cukrová třtina, jistě mnoho z vás napadlo, že dnešní článek bude o rumu. Ale ne o ledajakém rumu. Jelikož je léto v plném proudu, bude o Beach House Spiced, který je na léto jako stvořený.
Ne tak úplně typický rum
Základ rumu Beach House Spiced tvoří klasický a na první pohled nenápadný rum z melasy slazený třtinovým sirupem. Ten je poté smíchaný s agricole rumem, což je rum, u něhož byla při výrobě místo melasy použita přímo šťáva z cukrové třtiny. Celá tato směs poté zrála dva roky v dubových sudech na Mauriciu.
Jedná se tedy o velmi mladý rum, jehož chuť je velmi jemná a až neuvěřitelně citrusová. Pomeranče a pomerančová kůra jsou patrné od prvního nádechu až po samotné chuťové dozvuky alkoholu. Samotné aroma je nasládlé, v chuťových tónech bezpečně rozeznáte med, který postupně přechází do ostré chuti zázvoru a konec už je poměrně kořeněný a štiplavý.
Pokud jsou rumy vaší vášní, samotný Beach House Spiced vás nemusí nutně potěšit, přeci jen mezi ním a nějakými staršími rumy, jako je například Zacapa Reserva Limitada 2019, o které jsme psali v minulém článku, je obrovský chuťový rozdíl. Kdybyste ho nalili nějakému neznalému laikovi, pravděpodobně by si mohl myslet, že se jedná o nějakou aromatizovanou vodku, protože chuť i vůně je opravdu intenzivně pomerančová, což u rumů není zvykem. I když se ale tenhle Spiced nemůže pochlubit celou paletou chutí, mohl by vyhovovat i lidem, kteří rum normálně nepijí.
Skvělý základ pro letní drinky
Beach House Spiced se nedá upřít jeho lehkost. Přestože rum není typicky letní pití, tahle lahev chutná skvěle buď jen samotná s ledem, nebo jako součást nejrůznějších drinků. Sám jsem si ho míchal s tonikem a musím říct, že tak dobrý drink jsem dlouho neměl, bylo to opravdu krásné osvěžení do náročných letních dnů. Kdybych si mohl vybrat jenom jednu láhev alkoholu, kterou si vezmu do svého domku na pláži, byl by to rozhodně Beach House Spiced, přestože sám o sobě zdaleka není ten nejlepší rum na trhu.
Závěr: Ideální dárek nejen k narozeninám
V našem eshopu vyjde litrová láhev na 790 Kč, což z tohoto rumu dělá skvělý dárek nejen k narozeninám. Upřímně řečeno je jeho chuť lehká, ovocná a jen s minimálními tóny koření, tudíž udělá radost i lidem, kteří "klasické" rumy s dlouhou dobou zrání v sudech příliš nevyhledávají. A navíc je teď ideální doba na koupi - kdy jindy než v létě byste si poeticky pojmenovaný Beach House Spiced chtěli vychutnat? Ať už preferujete samotný rum s ledem, nebo míchané drinky, Beach House Spiced je vždycky dobrá volba.