Highland Park

Na severu Skotska, tam, kde Severní moře potkává Atlantický oceán, se nachází ostrov Orkney, největší z orknejského souostroví. Orkneje leží mimo pět hlavních oblastí Skotska vyrábějících whisky a na svém území mají pouze dvě palírny, z nichž jedné děkujeme za whisky Highland Park. Nepřístupná, silným a slaným větrem ošlehaná oblast má díky Golfskému proudu překvapivě mírné klima, které je ideální pro dlouhé a rovnoměrné zrání whisky. Ta si lebedí v kvalitních sudech po sherry až 30 let, než spatří světlo světa stočená do typických lahví, které nijak zbytečně neexhybují formou, zato jsou naprosto přesvědčivé obsahem. Už 200 let stále stejným způsobem se vyrábí whisky Highland Park, která patří k nejlepším sladovým whisky vůbec. Ječmen se suší nad pomalu a intenzivně hořící, ručně lopatou sekanou rašelinou ze 4000 let starých vřesových rašelinišť. Právě těm whisky vděčí za výrazné kouřové aroma s rozmanitými florálními tóny. 

Zajímavost: Věk, zkušenosti a tradice jsou atributy, které definují tuto whisky. Je to ovšem Orkney - místo, kde vzniká, které ji zásadně odlišuje od ostatních. Možná díky své dávné minulosti pod nadvládou Vikingů a jejich obrovskému vlivu visí ve vzduchu zvláštní magie, která tvůrcům pomáhá kouzlit. Highland Park se neskládá z obyčejných přísad, ale přímo z nespoutaných živlů tamní přírody. Receptura se nesnaží, aby na sebe ingredience hezky a poslušně nasedaly, ona je spíš dráždí a provokuje, aby explodovaly, když se potkají. Výsledkem jsou kontrasty - parádně vyvážené! Stejně jako původní obyvatele Orkney i Highland Park má v sobě vikingskou DNA - hrdost, odvahu i vášeň.

16 položek celkem
highpark12
1 080 Kč

Ve šťavnaté whiskey Highlad...

Kód: 840 378
Highland Park 15 yo Viking Heart 44% 0,7 l
2 950 Kč

Jedná se o úžasně bohatou a...

Kód: 880 2727
Highland Park CASK STRENGTH 63,3 % 0,7 l
2 330 Kč

Highland Park Cask Strength...

Kód: 880 2483
viking
3 900 Kč

 Highland Park's 18...

Kód: 840 1207
hlpob.17yov3
6 800 Kč

Tato whisky následuje The...

Kód: 880 1627
Highland park wings of the eagle
2 770 Kč

Hlavní whisky z nové řady...

Kód: 880 1504
NEU+ Highland Park 14 Years old, Loyalty of the Wolf, 1,0 Liter Orkney single Malt Scotch Whisky 42,3 von Highland Park 17196165
1 830 Kč

 14 Year Old Loyalty Of The...

Kód: 880 1503
highland park spirit of the bear
1 290 Kč

Unikátní ostrovní whisky s...

Kód: 880 1502
highland park valkyrie
1 950 Kč

Valkyrie je první ze...

Kód: 880 997
hlpob.non7
13 990 Kč

Další exklusivní whisky ze...

Kód: 880 851
Highland Park Thorfinn 45,1 % 0,7 l
Tip
33 900 Kč

Highland Park's Thorfinn je...

Kód: 880 804
highland park single malt scotch whisky fire
9 600 Kč

Po Highland Park Ice...

Kód: 880 677
Nahoru
Další produkty

Stránka 1 z 2 - 16 položek celkem

Grafický návrh vytvořil a nakódoval Shoptak.cz