Pálenice Zubří

Noví majitelé zakoupili pálenici v Zubří v roce 2011, včetně její tradice. "Nemůžeme se sice chlubit tradicí na místě Pod Lipůvkou, můžeme však zodpovědně prohlásit, že naši pracovníci mají mnohaletou praxi a obrovské zkušenosti ve výrobě destilátu, jejich kvašení a dalšímu zpracování".

Technologie:

Pálenice je vybavena tak zvaným jedno kotlovým systémem, který se začal hojněji využívat v devadesátých letech minulého století, a kolébkou této technologie bylo Švýcarsko. Princip této technologie spočívá v tom, že lihové páry jsou předestilovány v podstatě 3x na místo dvojité destilace u klasického způsobu. Druhou výhodou je, že průběh celého destilačního procesu je řiditelný, což je přínosem především u zpracování méně kvalitního kvasu, což se bohužel stává. Poslední a nezanedbatelnou předností je úspora energií a tím také ochrana životního prostředí. Dá se však s jistotou tvrdit, že rozdíl mezi oběma typy technologie není pro výsledný destilát rozhodující. Nejdůležitější je kvalitně vyzrálý kvas a pozvolné vedení destilace.

11 položek celkem
slivovice Zubří 1l
545 Kč

Slivovice vyrobená malou...

Kód: 880 979
gin z lahve
620 Kč

Ve vůni i v chuti...

Kód: 880 1813
bezovice zubří
499 Kč

Bezovice, kvalitní pálenka...

Kód: 880 1806
valasske kapky zubri 05l 36
420 Kč

Složení Valašských kapek:...

Kód: 880 1804
hruškovice Zubří 1
515 Kč

Hruškovice vyrobená malou...

Kód: 880 980
Zubri williams
460 Kč

Pálenice Zubří je malá...

Kód: 880 977
Zubři palenice visnovice
460 Kč

Pochází z malé rodinné...

Kód: 880 976
Hruškovice Zubří
430 Kč

Hruškovice vyrobená malou...

Kód: 840 3009
meruňkovice Zubří
550 Kč

Meruňkovice vyrobená malou...

Kód: 840 3008
Nahoru
Další produkty

Stránka 1 z 2 - 11 položek celkem

Grafický návrh vytvořil a nakódoval Shoptak.cz

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení