Slivovice Pálenice Zubří 40 % 1 l

Kód: 880 979
610 Kč 504 Kč bez DPH
Skladem

Slivovice vyrobená malou rodinnou manufakturou v srdci Valašska. 

Detailní popis produktu

Popis produktu není dostupný

Doplňkové parametry

Kategorie: Ovocné destiláty
Objem: 1 l
Obsah alkoholu: 40 %
Země původu: Česká Republika
Druh balení: holá láhev

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Noví majitelé zakoupili pálenici v Zubří v roce 2011, včetně její tradice. "Nemůžeme se sice chlubit tradicí na místě Pod Lipůvkou, můžeme však zodpovědně prohlásit, že naši pracovníci mají mnohaletou praxi a obrovské zkušenosti ve výrobě destilátu, jejich kvašení a dalšímu zpracování".

Technologie:

Pálenice je vybavena tak zvaným jedno kotlovým systémem, který se začal hojněji využívat v devadesátých letech minulého století, a kolébkou této technologie bylo Švýcarsko. Princip této technologie spočívá v tom, že lihové páry jsou předestilovány v podstatě 3x na místo dvojité destilace u klasického způsobu. Druhou výhodou je, že průběh celého destilačního procesu je řiditelný, což je přínosem především u zpracování méně kvalitního kvasu, což se bohužel stává. Poslední a nezanedbatelnou předností je úspora energií a tím také ochrana životního prostředí. Dá se však s jistotou tvrdit, že rozdíl mezi oběma typy technologie není pro výsledný destilát rozhodující. Nejdůležitější je kvalitně vyzrálý kvas a pozvolné vedení destilace.

Grafický návrh vytvořil a nakódoval Shoptak.cz