Jack Daniel's 10 yo Batch 4 48,5% 0,7l

Kód: 880 00457
Novinka
Neohodnoceno Podrobnosti hodnocení
3 300 Kč 2 727 Kč bez DPH Měrná cena: 4 714,29 Kč / 1 l
Do 2 týdnů
 Jack Daniel's 10 Year Old je považován za jednu z nejdůležitějších a nejvíce přelomových lahví značky za poslední století. Jedná se totiž o vůbec první whiskey s uvedeným stářím (age statement) od palírny v Lynchburgu po více než 100 letech. 
 
1. Americký příběh: Boj s klimatem v Tennessee
V USA se s napětím sledovalo, jak si Jack Daniel's poradí s dlouhým zráním. Klima v Tennessee je totiž extrémní – léta jsou velmi horká, což způsobuje, že whiskey v sudech v nejvyšších patrech skladů (barrelhouses) zraje extrémně rychle a agresivně. 
  • Aby whiskey po 10 letech nechutnala jen jako „hořké olízané dřevo“, musel destilatérský tým sudy v průběhu let přemísťovat z horních pater do chladnějších spodních pater skladů. Tím proces zrání zpomalili a dosáhli dokonale vybalancovaného profilu. 
2. Jak ji hodnotí američtí recenzenti (Chuťový profil z USA)
Američtí experti se shodují, že extra roky v sudu a vyšší obsah alkoholu (97 proof oproti standardním 80 proof u Old No. 7) posunuly whiskey do úplně jiné ligy: 
  • Vůně (Nose): Typický tón Jack Daniel's – banán – zde samozřejmě je, ale američtí recenzenti ho popisují mnohem gurmánštěji: jako banánový koláč s krémem (banana creme pie), javorový sirup zrající v sudech, karamel, marshmallow opékaný nad ohněm a bohaté tóny pečeného koření (hřebíček, zázvor). 
  • Chuť (Palate): Na jazyku je whiskey popisována jako hustá, olejovitá a velmi plná. Sladkost je temnější – dominuje černý lesní dort, mléčná čokoláda, sušené fíky, švestky a silný vliv dubového dřeva (oak-heavy construction). 
  • Závěr (Finish): Recenzenti vyzdvihují dlouhý, hřejivý a suchý závěr s tóny sladkého tabáku, kůže, pražených pekanových ořechů a lehkého kouře ze zuhelnatělého dřeva.
 

Detailní popis produktu

Popis produktu není dostupný

Doplňkové parametry

Kategorie: Whisky, Whiskey, Bourbon
Objem: 0,7 l
Země původu: USA
Druh balení: holá láhev

Hodnocení produktu

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole

Jak byste ohodnotili tento produkt? Vyberte od 1 do 5 hvězdiček, kde 1 je nejhorší a 5 nejlepší hodnocení.

Diskuze

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole

Bezpečnostní kontrola

Jack Daniel‘s není bourbon - je to světoznámá americká Tennessee Whiskey. Jack Daniel's se rodí jako kapka vody z pramene vápencové jeskyně Spring Hollow v Lynchburgu, Tennessee. Svěží, ryzí a chladná pramenitá voda je pro tuhle whisky životní mízou. Na své neobyčejné cestě k vašim rtům prochází Jack Daniel's starodávnými výrobními procesy, jako je zjemňování filtrací přes ručně vyráběné dřevěné uhlí z javoru cukrodárného nebo zrání ve speciálně opékaných sudech precizně vyrobených bez použití jediného hřebíku nebo lepidla. Z těchto sudů se po letech stáčí překrásně jantarová whisky, jemná, kouřová a komplexní. O kolik přesně let později? Právě s věkem whisky pracuje tato značka mnohem sofistikovaněji než ostatní. Kromě času zrání bere v úvahu také polohu sudu nebo počasí. Čas na stáčení do lahví tedy nepřichází podle kalendáře, nýbrž podle chuti. Jack Daniels objevil dokonalou směs kukuřice, žita a ječmene, která zůstala dodnes nezměněná. V portfoliu značky najdete nejen starou dobrou Old N.7, ale taky novou generaci příchutí.

Zajímavost: Jack Daniel's z Tennessee neodmyslitelně patří k šoubyznysu a kdykoliv se na scéně dělo něco převratného, byla u toho. Věrnost značce projevoval Frank Sinatra dokonce i na jevišti.

Poznejte tajemství palírny Jack Daniels.

Grafický návrh vytvořil a nakódoval Shoptak.cz