Tarsier SouthEast Asian Dry Gin 45 % 0,7 l

Tarsier Gin čerpá z vlivů kuchyně Filipín, Kambodže, Vietnamu a Thajska a byl inspirován cestou s batohem po jihovýchodní Asii. Během dvou let byl tento citrusový gin vyvíjen a ručně vyráběn v měděném alembickém kotli o objemu 1 litr v kuchyni v Manchesteru. Konečná receptura, která byla nakonec vybrána, obsahuje celkem sedm tradičních rostlinných složek ginu a navíc exotické kalamansi, kampotský pepř, thajskou sladkou bazalku a galangal.

Gin je pojmenován po filipínském nártounovi , jednom z nejmenších primátů na světě, který je příhodně uveden jako širokooký maskot na etiketě láhve. Značka věří, že tento filipínský rodák je ideálním představitelem, protože vzhled primáta, který se vyznačuje malým vzrůstem a velkýma očima, odráží způsob, jakým chce být značka vnímána: jako malosériový gin s velkou chutí a osobitostí.