Palírna Blatná

V samé blízkosti blatenského zámku postavil baron František Hildprandt roku 1812 cukrovar, přestavěný v roce 1885 na lihovar. Od té doby se traduje výroba jak lihu, tak konečných výrobků, především ovocných destilátů. Po druhé světové válce byl lihovar začleněn do Západočeských lihovarů. V rámci restituce přešel zpět do vlastnictví rodiny Hildprandtů. Snahou majitelů je navázat na rodinné tradice a podle rodinných receptů vyrábět vysoce kvalitní destiláty.

V současné době patří firma k největším výrobcům a vývozcům ovocných destilátů v ČR. Areál v blízkosti zámku Lnáře slouží k výrobě surového lihu, který se používá jako základ pro výrobu bylinných likérů a vodky. Areál v blízkosti zámku Blatná pak pro samotnou výrobu ovocných destilátů. Ten byl v roce 2002 postižen povodněmi, avšak za vynaložení značného úsilí ze strany majitelů a zaměstnanců byl opraven a zmodernizován. Za vynaložení značných investic je výroba vybavena nejmodernější technologií, která umožňuje růst produktivity a především zachovat špičkovou kvalitu našich destilátů.

269
2691269269

Stránka 1 z 1 - 1 položek celkem