Designově úžasně vyladěné obaly a pod charakteristickou lahví ukrytý až nepředstavitelně dobrý rum střežící námořnické tradice století dávno minulých. O tom všem jsou rumy Rumbullion. Karibské rumy, které prostě a jednoduše musíte vyzkoušet, abyste zažili pocit euforie a radosti ze skvělého rumu. Dnešní článek ale nebude o “obyčejném” Rumbullionu. Bude o Rumbullion XO, který je silnější, chutnější a odborníky oceňovaný víc než kterýkoliv jiný rum.
Pokud vám klasický Rumbullion! už nestačí
O klasické variantě Rumbullionu byl jeden z našich předchozích článků a vlastně výrobní postup je z velké části stejný. Britská společnost Professor Cornelius Ableforth's se snaží ctít námořnické tradice, pro které vybírá jen ty nejlepší rumy z Karibiku a obohacuje je složkami, s nimiž se námořníci a piráti na svých zámořských plavbách setkávali. Rumbullion XO je blend karibských rumů starých 15 let. Tuto směs dále obohacuje madagaskarská vanilka, sevillské pomeranče a kombinace tajných koření, které výrobce sice neudává, ale z chuti rumu je možné jasně rozpoznat skořici, hřebíček, anýz a kardamom. Přestože tyto věci má společné s klasickou variantou, Rumbullion XO leží v sudech podstatně déle a lahvován je při 46,2% obsahu alkoholu, což z něj dělá o něco silnější variantu.
Všechna ocenění sbírá Rumbullion XO zcela právem
Rumbullion XO má tolik ocenění, že jen jejich vyjmenování by vystačilo na celý samostatný článek. Namátkou tedy můžeme zmínit například dvojnásobný zisk ocenění v kategorii World's best spiced rum, udělení stříbrné medaile v kategorii ochucených rumů ze San Francisco World Spirits Competition a nebo označení Silver Outstanding v International Wine & Spirit Competition. A když ho ochutnáte, rázem zjistíte, že všechna ocenění získal rum zcela právem. V jeho chuti se totiž mísí staré známé tóny Rumbullionu s mnohem intenzivnějšími tóny nabízející celou paletu různých chutí. Ve vůni nejprve ucítíte velmi jemné tóny smetany, madagaskarské vanilky a tmavé čokolády, která se ke konci mění v dobře známé aroma čerstvých pomerančů. Samotná chuť je pak lehce ovocná, kromě pomerančů poznáte i tóny borůvek a černého rybízu s dozvuky celé směsi koření. Obzvláště skořice, anýz a lékořice v ústech zůstávají ještě dlouho po dopití rumu. Po stránce chuti a vůně je tak ve srovnání s obyčejnou verzí mnohem rozmanitější, nabízí podstatně širší paletu různých tónů a vůní a jeho dozvuky zůstanou v ústech opravdu dlouho.
Závěr: Jedna sklenička a máte na celý večer vystaráno
Rumbullion XO je silný kořeněný rum, který je jako dělaný obzvlášť pro zvláštní příležitosti. Vzhledem k tomu, jak dlouhotrvající jeho dozvuky jsou, vám stačí pro pěkný večer jen jedna jediná sklenička, protože už jen té se povede vytvořit nezapomenutelný zážitek. Osobně bych ale určitě doporučil vyzkoušet ze všeho nejdříve klasický Rumbullion, abyste věděli, co od Rumbullionu XO vůbec čekat. Chuťově je ještě lepší, mnohem intenzivnější a o něco více vyvážený, ale pokud by vám nechutnala ani základní verze, nemá smysl do XO varianty investovat. V konečném důsledku bych ale Rumbullion XO, i vzhledem k ceně, která v našem eshopu představuje 1540 Kč za 0,5 litru, rozhodně doporučil.