Hledáte-li vrcholné dílo skotského blenderství, které v sobě snoubí historii, prestiž a neuvěřitelnou hloubku chutí, Johnnie Walker & Sons XR 21 YO je volbou pro ty nejnáročnější. Tato výjimečná 21letá whisky nebyla stvořena náhodou – je poctou Siru Alexanderu Walkerovi, vnukovi zakladatele, který byl v roce 1920 pasován na rytíře za své zásluhy pro britské impérium.
Příběh ukrytý v každé kapce
XR 21 je blendem vytvořeným podle Alexanderových vlastních ručně psaných poznámek. Nejde však jen o stáří. Master Blender pro tuto edici vybírá ty nejvzácnější sudy z exkluzivních zásob Johnnie Walker, včetně whisky z tzv. „ghost distilleries“ – palíren, které již dávno zanikly a jejichž zbývající zásoby jsou považovány za tekuté zlato.
Proč je XR 21 tak výjimečná?
Tajemství její hedvábné jemnosti tkví ve třífázovém procesu míchání. Na rozdíl od běžných whisky se zde chutě propojují postupně a pomalu, což dává vzniknout neobyčejně hladkému charakteru, kde žádná složka nevyčnívá, ale všechny tvoří dokonalou symfonii.
- Vzhled: Hluboká, zářivě zlatá barva s jantarovými odlesky.
- Vůně: Okamžitě vás obklopí bohaté tóny medu, kořeněných jablek a jemného dubového kouře.
- Chuť: Na patře je neuvěřitelně plná. Ucítíte vrstvy karamelu, rozinek a tropického ovoce, které se mísí s dotekem vanilky.
- Závěr: Dlouhý, hřejivý a komplexní, s dozvukem rašelinového kouře a vzácného koření.
Design, který mluví za vše
Johnnie Walker XR 21 YO není jen nápoj, je to sběratelský kousek. Whisky je prezentována v elegantní dekanterové lahvi se zlatým uzávěrem a ikonickým křížem, zabalená v luxusním dárkovém boxu. Je to perfektní dar pro významná životní jubilea, obchodní partnery nebo jako klenot do vaší soukromé vitríny.
Tip pro degustaci:
Abyste si plně vychutnali její komplexnost, podávejte ji čistou v pokojové teplotě. Doporučujeme nechat whisky v karafě či sklenici 15–20 minut „prodýchat“. Uvidíte, jak se její charakter před vašimi smysly doslova rozvine.
Abyste si plně vychutnali její komplexnost, podávejte ji čistou v pokojové teplotě. Doporučujeme nechat whisky v karafě či sklenici 15–20 minut „prodýchat“. Uvidíte, jak se její charakter před vašimi smysly doslova rozvine.