Hledáte whiskey, která se nepodřizuje průměru? Jack Daniel's Single Barrel 100 Proof je exkluzivní edice pro ty, kteří si chtějí vychutnat legendární Tennessee whiskey v její nejčistší a nejintenzivnější podobě. Na rozdíl od klasického „Jacka“ se zde nemíchají stovky sudů dohromady – každá láhev pochází z jednoho jediného sudu, pečlivě vybraného samotným Master Distillerem.
Zákonem stvrzená kvalita (Bottled-in-Bond)
Tato láhev hrdě nese označení 100 Proof (50 % alkoholu) a splňuje přísná pravidla amerického zákona Bottled-in-Bond z roku 1897. To vám zaručuje, že whiskey:
- Pochází z jedné destilační sezóny a jedné palírny.
- Zrála nejméně 4 roky ve státním celním skladu.
- Byla lahvována přesně při 50 % obsahu alkoholu.
Čím je výjimečná?
Tajemství chuti spočívá v umístění. Sudy pro edici Single Barrel 100 Proof odpočívají v nejvyšších patrech skladů (tzv. Barrel Houses). Právě tam jsou vystaveny největším teplotním výkyvům, díky čemuž whiskey více „pracuje“ se dřevem sudu. Výsledkem je hluboká jantarová barva a neuvěřitelně bohatý profil.
Chuťový profil: Robustní a komplexní
- Aroma: Okamžitě vás upoutá intenzivní vůně tmavého karamelu, vanilky a výrazného dubového dřeva s nádechem třešní.
- Chuť: Na patře je whiskey plná a hřejivá. Dominují tóny hořké čokolády, tabáku a pečeného koření, které doplňuje jemná sladkost přezrálých banánů.
- Závěr: Dlouhý, suchý a nezapomenutelný s dozvukem opáleného dřeva a lehkým nádechem pomerančové kůry.
Tip pro sběratele a fajnšmekry
Každá láhev je unikát. Na hrdle najdete ručně psané údaje o čísle sudu, jeho umístění (číslo stojanu) a datu lahvování. Nenajdete dvě láhve z různých sudů, které by chutnaly naprosto identicky – a právě v tom spočívá kouzlo Single Barrelu.
Vychutnejte si ji čistou, nebo s jednou velkou kostkou ledu, která postupně uvolní další vrstvy chutí.