Rum je skvělý základ pro mnoho osvěžujících a chutných drinků, které jsou ideální pro letní osvěžení.
1. Mojito:
- 50 ml bílého rumu
- 6-8 lístků máty
- 1 lžíce třtinového cukru
- 30 ml čerstvé limetové šťávy
- Soda
- Led
Postup:
a) Vyskládejte do sklenice mátu a cukr.
b) Přidejte čerstvou limetovou šťávu a rozmačkejte ji společně s mátou a cukrem.
c) Přidejte led a zalijte rumem.
d) Dolijte do sklenice sodu a dobře promíchejte. Ozdobte mátou a plátkem limetky.
2. Piña Colada:
- 60 ml bílého rumu
- 90 ml ananasové šťávy
- 30 ml kokosového mléka
- 1 lžička třtinového cukru
- Led
- Kroužek ananasu a kokosová strouhanka (na ozdobu)
Postup:
a) Vložte všechny ingredience do mixéru společně s ledem.
b) Mixujte, ať je vše dobře rozemleté a vznikne vám hladká směs.
c) Nalijte do vysoké sklenice a ozdobte kroužkem ananasu a posypte kokosovou strouhankou.
3. Daiquiri:
- 60 ml bílého rumu
- 30 ml čerstvé limetové šťávy
- 15 ml jednoduchého sirupu (tip: smíchejte stejné množství vody a cukru, přiveďte je k varu a nechte vychladnout)
- Led
- Limetka (na ozdobu)
Postup:
a) Vložte rum, limetovou šťávu a jednoduchý sirup do shakeru s ledem.
b) Dobře protřepejte.
c) Nalijte obsah shakeru do koktejlové sklenice přes jemné sítko.
d) Ozdobte plátkem limetky.
4. Mai Tai:
- 40 ml tmavého rumu
- 20 ml bílého rumu
- 15 ml triple sec likéru
- 15 ml amaretta (mandlového likéru)
- 30 ml čerstvé limetové šťávy
- 15 ml grenadiny
- Led
- Kůra z limetky a mandle na ozdobu
Postup:
a) Vložte všechny ingredience do shakeru s ledem.
b) Dobře protřepejte.
c) Nalijte do koktejlové sklenice plné ledu.
d) Ozdobte kůrou z limetky a mandlí.
5. Zombie:
- 40 ml tmavého rumu
- 40 ml bílého rumu
- 30 ml jablečného brandy (calvados)
- 20 ml pomerančového likéru
- 30 ml grapefruitové šťávy
- 30 ml limetové šťávy
- 30 ml třtinového sirupu
- Led
- Kousek ananasu a višně na ozdobu
Postup:
a) Vložte všechny ingredience do shakeru s ledem.
b) Dobře protřepejte.
c) Nalijte do vysoké sklenice plné ledu.
d) Ozdobte kouskem ananasu a višní.
6. Rum Punch:
- 90 ml tmavého rumu
- 30 ml pomerančového likéru
- 60 ml čerstvé pomerančové šťávy
- 60 ml čerstvé ananasové šťávy
- 30 ml limetové šťávy
- 30 ml třtinového sirupu
- 2-3 kapky angostura kořenových bylinových koření
- Led
- Kousky ovoce (pomeranč, ananas, limeta) na ozdobu
Postup:
a) Vložte všechny tekuté ingredience do mixéru s ledem.
b) Mixujte, dokud není vše dobře promícháno.
c) Nalijte do velkého poháru s ledem.
d) Ozdobte kousky ovoce.
Užijte si tyto osvěžující letní drinky s rumem!