Talisker, Strana 2

Když máte v životopisu požár z důvodu lajdáctví a několik po sobě jdoucích bankrotů, na nějakou jemnost a kudrlinky nemáte čas. Talisker je drsná whisky plná rašeliny. Je to bojovnice o život, divoká jako počasí na skotském ostrově Skye. Představte si dramatické přestřelky slunce, větru a deště, vířící mlhu, rozbouřené moře, strmé útesy a na jazyku ohňostroj whisky Talisker. Když si čtete recenze degustátorů, všimnete si zvláštního jevu. Nejsou to totiž obyčejné recenze, nýbrž vyznání plamennou řečí plnou květnatých výrazů a barvitých opisů. Osobitou, silnou, nasládlou a zároveň štiplavou chuť Taliskeru tvoří mořské řasy, ovoce, pepř, rašelina, sůl a kouř. Převalujte ji v ústech, uvolníte tak její plnou chuť. Ta je ze začátku bohatě sladká, poté následuje masivní kouřová stěna. Na whisky s tak velkou osobností je závěr překvapivě lehký a teplý s velmi pozvolným odezníváním. Dopřejte si k této whisky doutník a surfujte na vlnách požitku i smyslné provokace. Vzkaz, který posílá do světa láhev této jednosladové skotské whisky, si prostě musíte přečíst. 

Zajímavost: Měkkou a bohatě rašelinou nasycenou vodu čerpá palírna z jednadvaceti podzemních pramenů na nedalekém kopci s názvem Cnoc nan Speirag. K destilaci používá atypický počet pěti kotlů, což je pozůstatek z dřívějších dob, kdy se v palírně pálila whisky třikrát. Výrobní proces zůstal za celou dobu existence nezměněn, až na jedinou výjimku. Od roku 1928 se destiluje už jen dvakrát. Talisker se prodává v průhledných lahvích s korkovým uzávěrem, na etiketě je mapa ostrova Skye. Ve skle má tento single malt temně zlatavou barvu jablečné šťávy.