Schwarz Zweigelt The Butcher 13 % 0,75 l

Kód: 880 2205
180 Kč 149 Kč bez DPH
Skladem omezené množství

Tento Zweigelt se vyznačuje lehkostí a vyšší kyslinkou v dochuti. Vyborný společník k červeným masům, jako je vepřová panenka nebo telecí váleček.

Detailní popis produktu

Popis produktu není dostupný

Doplňkové parametry

Kategorie: Víno
Cukry: 1,5 g
Kyseliny: 4,5 g
Objem: 0,75 l
Obsah alkoholu: 13 %
Odrůda: Zweigelt
Region: Burgenland
Země původu: Rakousko
Barva vína: Červená
Druh balení: holá láhev

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Johann Schwarz, lépe známý jako Hans, byl dlouho na plný úvazek řezník a jen v srdci vinař. Stejně jako jeho otec přinesl rok co rok své vlastní hrozny do místního vinařství, dokud nedokázal odolat pokušení.

V roce 1992 společně se dvěma kamarády z Andau vyvinul Zweigelt zvaný Giovanni v dubových sudech.

Od roku 1994 Hans dodával své hrozny známému slavnému vinařskému guru Aloisovi Kracherovi. Alois a Hans spojili svou desetiletou spolupráci v  hluboké přátelství.

Přestože Alois vždy ocenil Hansův hroznový materiál, nakonec ho přesvědčil, aby neposílal pouze své vlastní víno a když byl také kultovním vinařem Manfredem Kranklem podpořen, Hans založil v roce 1999, s pomocí dvou vinařských géniů, vlastní vinařství. Od té doby svět pije „černě“ (Schwarz).

Cílem bylo od počátku vyrábět nezávislá a individuální vína, aniž by se přihlašovala k  tradicím, ale zároveň nenaskakovat na žádný nový enologický trend.

Zatímco v době svého založení byly mezinárodní odrůdy hroznů a jejich cuvées velmi v módě, Hans přijal jiný přístup a se svou identitou vytvořil tradiční místní odrůdu, která v té době byla hanebně hodnocena jako jednoduchá naprosto obyčejná, téměř k ničemu sloužící: Zweigelt .

Méně tradičně začal pracovat na zpracování a použil například chladicí vozy při sklizni ve vinici, aby co nejdříve ochlazoval hrozny na místě tak, aby se připravil na následující vícedenní studenou maceraci.

Výsledek se stal legendárním a černá a červená vytvořila vlastní tradici a rok co rok patří k nejlepším a nejoblíbenějším rakouským Zweigeltům.

Mezitím se Hansův syn Michael připojil ke společnosti, aby se dozvěděl vše o víně nejen z různých vinařství po celém světě, ale především od svého otce a jednoho dne pokračoval ve svém odkazu.

Grafický návrh vytvořil a nakódoval Shoptak.cz

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení