Káva
Káva je charakteristická svou silnou vůní a černou barvou. Obsahuje mimo jiné alkaloid kofein, který povzbuzuje srdeční činnost a pro jeho povzbuzující účinky se káva pije především. Káva zvyšuje krevní tlak.
Káva se odborně připravuje jako směs plodů různých druhů kávovníku. Nejčastěji se setkáváme s plody Coffea robusta a Coffea arabica (méně používané Coffea excelsa a Coffea libericase na trhu vyskytují zřídka). Pro přípravu kávy v našich zeměpisných šířkách se používají jen dva základní typy: káva arabica a robusta. Arabika (cca 70 % světové produkce) je káva s menším obsahem kofeinu a širokým spektrem delikátních chutí a vůní. Pěstuje se ve větších nadmořských výškách (900–2800 m n. m.), často na sopečné půdě, či jako lesní forma (např. etiopská káva Harar či Wild Forest). Zrna jsou větší než u robusty a během pražení i samotné přípravy jsou velice citlivá na teplotu. Robusta je méně náročná odrůda kávovníku. Její podíl na světové produkci je asi 25 %. K největším producentům patří Brazílie, Vietnam, Kolumbie a Indonésie. Zrnka jsou menší, chuťově je tato káva více zemitá a silná. Obsahuje přibližně dvakrát více kofeinu než arabika. Káva je po ropě nejprodávanější komoditou na světě
Nejprodávanější
-
Lavazza Il Mattino 250 g mletá – Skladem99 Kč
Lavazza Il Mattino se vyznačuje dlouhotrvající chutí a sametovou pěnou....
-
Lavazza Qualita Rossa zrno 1 kg – Skladem395 Kč
talská káva Lavazza s příjemnou smetanovou chutí Je dokonalým nápojem...
-
Lavazza Top Class zrno 1 kg – Skladem529 Kč
Italská káva s tradiční pražírnou v Turíně dokáže stále ještě překvapit....
-
Segafredo Selezione Crema 1 kg – Skladem325 Kč
Káva Segafredo Zanetti Selezione Crema je díky speciálnímu způsobu...
-
Jacobs Kronung Espresso 250 g – Skladem119 Kč
Káva Jacobs Kronung Espresso kombinuje královské aroma s intenzivní...
-
Jacobs Gold 100 g – Skladem125 Kč
Káva Jacobs Gold, jež je zpracována speciální metodou vymražování, vás i...
-
Jacobs Crema Gold 100 g – Skladem125 Kč
Jacobs Crema Gold - spojení delikátní chuti kávy a jemné zlatavé pěny....
Stránka 1 z 6 - 52 položek celkem
Stránka 1 z 6 - 52 položek celkem