Deadhead

Lihovar byl založen roku 1945 ve Veracruz v Mexiku. Tuto značku vytvořil Kim Brandy. Rum je destilovaný ze směsi melasy a šťávy z cukrové třtiny, která je kvašena přes lokální vzdušné kvasinky a poté je dvakrát destilovaný metodou Pot-Still. Poté se filtruje přes dřevěné uhlí a zraje šest let v sudech po sherry. Tento jedinečný proces vytváří i jedinečný rum. Má lehce nasládlou vůni s tóny vanilky, skořice, karamelu, nové koření, kakaa, anýzu a náznak citrusů. Chuť je suchá, dřevitá, vystupuje vanilka a spálený dub.